在当今的金融市场中，大额存单和普通定期存款作为常见的储蓄方式，其利率与市场竞争之间存在着紧密而复杂的关系。

首先，从利率方面来看，大额存单通常具有相对较高的利率。这是因为大额存单的起存金额较大，银行能够将这笔资金进行更长期、更稳定的投资规划，从而可以提供更高的利率回报给客户。相比之下，普通定期存款的起存金额较低，银行在资金运用和风险控制方面的灵活性相对较弱，所以利率相对较低。

市场竞争对两者利率的影响不容忽视。在竞争激烈的金融环境中，银行需要吸引更多的资金来满足业务发展和资金需求。为了吸引大额资金，银行往往会提高大额存单的利率，以在市场中脱颖而出。此时，不同银行之间的大额存单利率可能会存在差异，客户在选择时会更加关注利率的高低。

对于普通定期存款，由于其受众更为广泛，市场竞争同样会促使银行在一定程度上调整利率。但由于普通定期存款的金额相对较小，银行在利率调整上的幅度可能不如大额存单明显。

下面通过一个简单的表格来对比一下大额存单和普通定期存款的利率情况（以下数据仅为示例）：

存款类型 起存金额 利率（年化） 大额存单 20 万元 3.5% 普通定期存款 5000 元 2.5%

需要注意的是，上述利率只是一个示例，实际利率会受到多种因素的影响，如市场资金供求状况、央行的货币政策、银行自身的资金成本和经营策略等。

此外，市场竞争还会影响银行在服务、便利性等方面的优化。例如，一些银行可能会为大额存单客户提供专属的理财顾问服务，或者在存款到期提醒、资金到账速度等方面进行改进，以增强自身的竞争力。

总之，大额存单和普通定期存款的利率与市场竞争密切相关。投资者在选择时，应综合考虑利率、自身的资金状况、风险承受能力以及银行的服务等多方面因素，做出明智的决策。