在上海辞职后，社保的处理方式多样，每种方式都有其特定的适用情况。

首先是社保的转移。如果您已经确定在新的城市就业，并且该城市可以接收社保转移，那么将社保关系转移到新工作地是一个不错的选择。这样可以保证社保的连续性，不会出现断缴的情况。

其次是自行缴纳社保。如果您在辞职后短时间内不打算工作，或者是自由职业者，可以通过灵活就业的方式自行缴纳社保。这种方式能够维持社保待遇，特别是对于医疗和养老方面的保障。

还有就是暂时停缴。如果您只是短暂离职，很快就能找到新工作，且新工作的入职时间间隔较短，那么在这段时间内可以暂时停缴社保。需要注意的是，停缴时间不宜过长，以免影响社保待遇的享受。

下面用表格来更清晰地展示这几种处理方法的适用情况：

处理方法 适用情况 社保转移 确定在新城市长期就业，新城市可接收社保转移。 自行缴纳社保 短时间内不工作或自由职业，希望维持社保待遇。 暂时停缴 离职时间短，很快能找到新工作且入职间隔短。

无论选择哪种处理方式，都要及时关注社保政策的变化。同时，如果对社保处理有任何疑问，可以咨询当地的社保部门或者专业的社保服务机构，获取准确的信息和建议。

另外，需要提醒的是，社保对于个人的重要性不言而喻。它不仅关系到当下的医疗保障，还对未来的养老生活有着深远的影响。因此，在辞职后要慎重对待社保的处理，确保自身的权益得到充分保障。

总之，在上海辞职后，根据自身的实际情况和未来规划，合理选择社保的处理方法，为自己的生活和未来打下坚实的保障基础。