一、行情回顾与操作建议

今日全国鸡蛋价格稳定。主产区平均价格 3.23 元/斤，较昨日下跌0元/斤;主销区平均价格 3.50 元/斤，较昨日下跌 0 元/斤。03 合约下跌2.44%。

节假日期间，鸡蛋现货呈现季节性下跌，今年节后开市时间偏晚，且下跌幅度也略高于往年同期，市场上有反应库存较多难以消化，当然每年节后还是需要1-2 周去消化多余的库存。

价格方面，节后蛋价洼地出现在大连及石家庄，大约在 2.85 左右，而出人意料的是北京报价大幅下跌，3.07 的报价甚至低于不少产区价格，相对反应了春节消费的疲软，以及北方红蛋区压力较大。后续节后低点一般出现在 2 周内，未来关注北方蛋价企稳时间。

期货方面，由于现货跌幅略超预期，春节后直接低开，近月 03 合约跌破 3200 点，主力05 合约相对平稳，在3300 点一线震荡。当下 03 合约现货及期货基本平水，而历年也基本上以平水带入到交割月，可操作性不大，可以关注期权双卖策略，预计低位震荡为主。而05合约暂时驱动不明，除非现货有超预期下跌，不然在粕类、玉米偏强的预期带领下，预计下方支撑相对扎实，后续关注现货企稳时间，暂时场外观望。

二、行业要闻

目前在产蛋鸡存栏处于高位震荡的趋势之中，根据卓创资讯，截至1月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约 12.89 只，12 月末为12.8 亿只，11 月末为12.84亿只，环比增幅 0.7%，结束了四季度连续 3 个月的小幅下降，去年同期12.12亿只，同比增幅 6.4%。

1 月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约 4483 万羽，较12 月的4598 万羽有所减少，与 2024 年同期的 4328 万羽相比增长，在近 7 年中算是次高的1 月单月补栏量，仅次于 2019 年同期。

从周度数据来看，根据卓创资讯，截至 1 月 31 日的前三周，全国的淘鸡量分别是 883 万只、1824 万只和 1921 万只，从趋势上来看，淘汰量在1月维持稳定，往年春节前一般有扎堆淘汰老鸡的习惯，但今年这一现象并不明显，相对良好的养殖利润使得养殖户也愿意去延淘，从绝对数值来看，仍然是过去几年同期内偏低水平。截至 1 月 30 日，淘鸡日龄平均541 天，环比上周提前 3 天，较上月提前 7 天。

三、数据概览

（转自：曲合期货）